Ciocolato al Sale Dolce di Cervia e liquerizia

Choklad- och vinprovningen på Tjolöholms Slott blev en riktigt trevlig upplevelse! Med mätta magar lämnade vi slottet efter tre timmar av ren njutning. Kvällens fokus var italiensk choklad och vi fick även prova chokladen till passande viner. Något motsägelsefullt fick vi lära oss att choklad och rödvin inte är någon jättebra kombination. Med lite sötare viner brukar dock både chokladen och vinet komma mer till sin rätta.

Gårdagkvällens största behållning blev utan tvekan smaken av L'artigiano mjölkchoklad 38% med havssalt och lakritssmak. Kontrasten mellan sälta och sötma gjorde denna chokladbit till en ny favorit att njuta av vid speciella tillfällen. Rekommenderas varmt om ni är sugna på att testa på något nytt i chokladväg!

Allt ser ju bara urläckert ut! Vad kul att åka iväg på ngt sådant:)

Det låter intressant med lakrits och havssalt. Får nog försöka få tag på den någon gång.

Kram Lallis

Men det såg ju riktigt läckert ut! Vart köper man den där chokladen med havssalt och lakrits?

Vilket ställe ser ju helt kanon ut. Kul att testa lite olika choklad och viner man aldrig skulle gjort annars. Kanske hittar man någon ny favorit fast det kanske är dyra saker de där vinerna?

Härligt att ni fick en lyckad kväll!



Kram!

Det ser ju helt fantastiskt ut! Vet du var man kan köpa din tipschoklad?

Kram Annah

Sv: Tack! Visst är hösten bra underbar ibland!



Choklad med havssalt är i en klass för sig-mums!

Åh, vilken fantastisk kväll ni måste ha haft! Din favoritchoklad verkar vara riktigt god...



Kram Anna

Åh gud va mysigt! Och gott ser det också ut!



Tack för den fina kommentaren!



Kram

/Johanna

Proforma och Annah: Jag fick bara tips om var man kunde köpa chokladen i Kungsbacka (och namnet på den butiken har jag också redan glömt bort), men den kanske kan finnas i en välsorterad delikatessbutik.

sv: det tycker jag verkligen att du ska göra!

Vilken elegant kväll det ser ut att ha varit! Och tur att man verkligen fick äta av chokladen. Själv stillade jag mitt chokladbegär genom att baka en kladdkaka.. och nu känner jag mig.. ganska mätt, om man säger så!

Jag ramlade in här ifrån husetpabackens blogg och blev inte det minsta sugen på choklad. Ojojoj. Det såg onekligen lovely ut. Jag vill också!

Så fint det ser ut! Riktigt mycket gott! Kram

Åh det där verkar vara rena himmelriket! jag fullkomligt älskar choklad!! Jag skulle väl aldrig vilja åka hem därifrån, haha!

Kram!

Sådant här älskar jag. Jag blir upplyft och glad :)

Ser ut att vara en urläcker tillställning!

Oj oj.. rena paradiset.. choklad och vin! :)

kram

Mmm jag har också varit på chokladprovning en gång, men det där såg lyxigt ut! Jag dricker inte vin men choklad går hem =)

Hej! Jag har också varit m på en sån vinprovning på ett slott, vilka fina bilder du tog!!